Le déjeuner est servi le vendredi et le samedi de 12 p.m. à 1:30 p.m. (dernière commande)
Le dîner est servi du mardi au samedi de 7 p.m. à 9 p.m. (dernière commande)
Desserts
- 36 CHF
Desserts
- Rafraîchie au calamondin, praliné aux noisettes du Piémont, mousse à la vanille légèrement caramélisée
- 32 CHF
- Une délicate gelée de groseille rouge, une glace au yaourt au lait de brebis, et du miel de fleurs sauvages.
- 32 CHF
- mousse de tiramisu aromatisée au sarrasin, à la praline rose crémeuse, au granita aromatisé à l’agastache et au caramel à la framboise
- 32 CHF
- chocolat crémeux avec une touche de sel marin, biscuit génoise au cacao et mousse légère infusée au jus de Koa
- 32 CHF
- gâteau génoise tendre à la cannelle, mousse légère au yaourt grec et sorbet aux fruits purs
- 32 CHF
- glace et sorbet du jour
- 26 CHF
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