Un goût de Genève : The Woodward x Hôtel Jerome

Deux soirées immersives de cuisine étoilée Michelin et de vins du Château Angélus

Nous sommes ravis d’accueillir les chefs acclamés Olivier Jean et Titouan Claudet pour une collaboration culinaire exclusive réunissant l’Hôtel Jerome et The Woodward, deux membres reconnus de la collection Auberge. Cette expérience apporte le raffinement des cuisines les plus distinguées d’Europe au cœur des Rocheuses, façonnée par un engagement commun envers l’artisanat, la culture et une hospitalité profondément personnelle. Conçue comme une masterclass intime et vivante, la soirée invite à la conversation et à la découverte, retraçant la lignée, le terroir et la philosophie derrière chaque plat et chaque accord mets-vins. Un menu saisonnier composé de cinq plats est soigneusement accompagné de vins du Château Angélus, le célèbre domaine viticole Saint-Émilion. Organisée dans l’hôtel le plus prestigieux d’Aspen, cette expérience à places limitées offre une occasion rare de découvrir l’art culinaire et l’héritage viticole en dialogue.